Afaloste. Coexistence au pil-pil Laboratoire de gastronomie sociale 2018-2019

Afaloste est un laboratoire gastronomico-social où un groupe de personnes diverses et intergénérationnelles se réunissent autour d’un txoko ou société gastronomique, mangent et parlent ensemble de leurs expériences personnelles de la violence à motivation politique subie depuis des décennies au Pays Basque.

L’initiative Memorialab et Afaloste sont toutes deux conçues selon une approche de recherche-action. D’une certaine manière, ils relient des cycles d’action et de réflexion qui se répercutent l’un sur l’autre au fil des ans (2013-2020).

Cette approche évolutive a conduit Afaloste à émerger naturellement du Memorialab, grâce au soutien du Forum des associations pour les droits de l’homme et l’éducation à la paix (Foro de Asociaciones de Educación en Derechos Humanos y por la Paz), en réponse à un besoin social.

Les organismes promoteurs ont su apprendre et s’adapter constamment, maintenant ainsi un fil conducteur permanent de recherche/action. Cet apprentissage organisationnel se reflète dans la mise en œuvre d’initiatives sociales innovantes qui répondent à l’esprit du temps (zeitgeist), comme Afaloste.

Iñigo Retolaza Eguren, Coordinateur

Iratxe Momoitio Astorkia, Musée de la Paix de Gernika

Rocío Salazar Torre, Bakeola-EDE Fundazioa

María Oianguren Idigoras, Gernika Gogoratuz

Publication préparée pour Foro de Asociaciones de Educación en Derechos Humanos y por la Paz.

 

Edité par : Foro de Asociaciones de Educación en Derechos Humanos y por la Paz